Job profiles at search-group.ch ag: Betriebsleiter/-in

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Role and responsibilities

Operative Führung und Organisation des Restaurants und der Eventlocation, Planung und Führung der Mitarbeitenden, Verantwortlich für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards, Durchführung von Qualitätskontrollen, Zuständig für das Bestellwesen und die Inventur, Verantwortlich für Tages-, Monats- und Jahresabschlüsse, Zuständig für Verkauf, Planung und operative Umsetzung von Events, inklusive Nachbereitung und Rechnungsstellung

Team / description

search-group.ch ag

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Hotelfachschule
• Berufserfahrung als Leiter/in Restaurant oder vergleichbarer Position
• Unternehmerische Denkweise
• Affinität für Kostenkalkulationen
• Flexible
• Belastbare
• Kommunikative
• Dienstleistungsorientierte
• Durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Lösungsorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen