Job profiles at search-group.ch ag: Betriebsleiter/-in
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Job Description
Operative Führung und Organisation des Restaurants und der Eventlocation, Planung und Führung der Mitarbeitenden, Verantwortlich für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards, Durchführung von Qualitätskontrollen, Zuständig für das Bestellwesen und die Inventur, Verantwortlich für Tages-, Monats- und Jahresabschlüsse, Zuständig für Verkauf, Planung und operative Umsetzung von Events, inklusive Nachbereitung und Rechnungsstellung
Education
- Abgeschlossene Hotelfachschule
Experience
- Berufserfahrung als Leiter/in Restaurant oder vergleichbarer Position
Competencies
- Unternehmerische Denkweise
- Affinität für Kostenkalkulationen
- Flexible
- Belastbare
- Kommunikative
- Dienstleistungsorientierte
- Durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
- Lösungsorientierte Arbeitsweise
Languages
Other
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen