Job profiles at search-group.ch ag: Koch/-Köchin

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Job Description

Stellvertretung der Teamleitung Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs, Durchführung von Bestellwesen, Inventur, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung, Mice en Place Arbeiten, Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen und Spezialwünsche, Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP, Führung und Motivierung aller Küchenmitarbeitende

Education

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit Zusatzausbildung als Diätkoch/Diätköchin

Experience

• Mehrjähriger Berufs- sowie Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion

Competencies

Languages

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind vorausgesetzt

Other