Koch/-Köchin EFZ

Eins von 42 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Sanatorium Kilchberg AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Du erlernst verschiedene Zubereitungsarten und Schnitttechniken in den Bereichen unserer Hauptküche (Kalte Küche, warme Küche, Patisserie). Du bekommst Einblicke in andere Betriebe wie eine Metzgerei, Bäckerei und ein Hotel. Du erwirbst Wissen über verschiedene Nahrungsmittel, ihre Qualitätsmerkmale und Lagerbedingungen.

Team / Beschreibung

Moderne Privatklinik in Kilchberg bei Zürich

Qualifikationen und Fähigkeiten

• abgeschlossene Schulbildung (Sek A oder B) mit gutem Notendurchschnitt
• Arbeitsbereitschaft im Team und selbständiges Arbeiten
• Kreativität und Offenheit für Neues
• Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Bereitschaft zum Umgang mit neuen Nahrungsmitteln