Gruppenleiter/-in Werterhaltung
📍 8802 Kilchberg ZH
Rolle und Verantwortlichkeiten
Sie arbeiten Hand in Hand mit der Leitung Küche, um die Anforderungen an den Bereich Werterhaltung optimal umzusetzen. Montag bis Freitag in Ausnahmefälle an Wochenenden. Verantwortlich für das fachliche anleiten und kontrollieren der Mitarbeitenden Werterhaltung. Transport der Speisewagen auf die Station/in die Küche. Werterhaltung des gesamten Küchenmaterials. Reinigung und Sauberkeitskontrolle des gesamten Küchenbereichs. Reinigung von Geschirr und Gerätschaften. Reinigung sämtlicher Maschinen, Böden und Apparate. Verantwortlich für Einhaltung der Hygiene im Bereich nach Hygienevorschriften HACCP
Team / Beschreibung
Nicht spezifiziert
Qualifikationen und Fähigkeiten
Selbstständigkeit
Flexibilität
Qualitätsbewusstsein
Gutes Deutschniveau: fließend in Wort und Schrift
Körperlich anstrengende Arbeit stellt für Sie kein Problem dar