Job profiles at Sanatorium Kilchberg AG: Koch/-Köchin EFZ

One of 39 job profiles at employer Sanatorium Kilchberg AG

Job Description

Du erlernst verschiedene Zubereitungsarten und Schnitttechniken in den Bereichen unserer Hauptküche (Kalte Küche, warme Küche, Patisserie). Du bekommst Einblicke in andere Betriebe wie eine Metzgerei, Bäckerei und ein Hotel. Du erwirbst Wissen über verschiedene Nahrungsmittel, ihre Qualitätsmerkmale und Lagerbedingungen.

Education

• abgeschlossene Schulbildung (Sek A oder B) mit gutem Notendurchschnitt

Experience

Competencies

• Arbeitsbereitschaft im Team und selbständiges Arbeiten
• Kreativität und Offenheit für Neues
• Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren

Languages

Other

• Bereitschaft zum Umgang mit neuen Nahrungsmitteln