Spécialiste Assurance Qualité et Management Qualité

Mener des projets AQ /QM au sein de l’équipe Qualité Segment II (Harmonisation Bonnes pratiques d’hygiène, HACCP, Gestion Food Safety…) Elaborer des standards AQ/QM en alignement avec la réglementation en vigueur et les directives de la Migros Industrie Réaliser des audits internes et se préparer aux audits externes (audits IFS Food, audits de labels…) Assurer la conformité Qualité et Food Safety des packagings Elaborer les supports de formation en QS QM (IFS Food, labels produits, ….) et dispenser la formation si nécessaire Réaliser les reportings et revues Contribuer à la roadmap qualité Elsa Group

L’équipe Qualité Segment II est responsable de l’harmonisation des bonnes pratiques d’hygiène, de la gestion de la sécurité alimentaire et de l’assurance qualité au sein de l’organisation.

• Expérience confirmée dans le domaine alimentaire, idéalement dans l’industrie laitière et fromagère, dans l’assurance qualité et le management de systèmes qualité

• Formation scientifique ou équivalente (ingénieur(e), ingénieur(e) alimentaire/agro-alimentaire, technologue alimentaire) ou formation technique dans le domaine alimentaire avec expérience professionnelle

• Français (Bonne maîtrise)

• Allemand (Très bonnes connaissances)

• Anglais (Bonnes connaissances)

• Obligatoire : Expériences en Food Safety : HACCP, pathogènes, corps étrangers, contaminants chimiques

• Obligatoire : Connaissances et expériences en food safety / qualité des packagings : certificat de conformité, tests de migration, réglementation PPWR

• Obligatoire : Expérience en IFS Food, BRC, FSSC 22000

• Obligatoire : Expérience en veille légale

• Obligatoire : Expériences en hygiène du personnel, formations, audits, …

• Obligatoire : Bonne connaissance des outils informatiques usuels et de SAP