Job profiles at Restaurants Commercio-Piccadilly AG: Fischgarten-Chef/-Chefin

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Role and responsibilities

Verantwortlich für den reibungslosen Take away Verkauf, Betreuung der Gäste und Mithilfe an der Kasse sowie an der Getränkeausgabe, Organisation und Planung der Abläufe in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer, Mitverantwortlich für Umsatz, Personalkosten und Warenrentabilität, Personaleinsatzplanung sowie Personalführung und – Schulung des Teams, Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenverantwortlichen des Fischergartens, Überwachung und Kontrolle der Betriebs- und Warenhygiene, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Bei Schlechtwetterperioden anfallende Einsätze in der Fischerstube / Fischerhütte möglich

Team / description

Qualifications and Skills