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Als Koch gehören zu deinem Aufgabenbereich der reibungslose Ablauf im „à la Carte“ -Betrieb, Organisation und Führen eines Postens, Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung, Fachkundige Verarbeitung der Lebensmittel, Mitverantwortung bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen, Mitgestaltung von Menus und Mithilfe bei der Entwicklung von neuen Gerichten, die Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP.