Geschäftsführer/-in

Für unser Café Restaurant Platzmühle suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Sie als Geschäftsführer/-in. Ihre Kernaufgaben umfassen eine gastherzliche Betreuung der Gäste und Stammgäste sowie Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten, wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Zeitbewirtschaftung, Mitarbeiterplanung, Reservations- und Feedbackmanagement. Sie sind in der Lage einen Maßstab bezüglich der Qualität und der Gastfreundlichkeit zu setzen und vorzuleben. Das Fördern und Fordern sowie Motivieren der Mitarbeiter ist für Sie genauso wichtig wie das Leben des Teamspirits. Last but not least kümmern Sie sich um die Beschaffung von Waren, verwalten das Inventar und erstellen das erforderliche Budget.

Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Das Café Pizzeria Platzmühle in Zug sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine Gastgeberpersönlichkeit mit südlichem Charme.

• Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Gastronomie, von Vorteil (G2 Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis oder G3 dipl. Gastro-Unternehmer)

• Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im a-la-carte Service

• Mehrjährige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erwünscht

• Frontorientierte und engagierte Persönlichkeit mit einem gewinnenden Auftreten

• Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend, gute Italienischkenntnisse von Vorteil