Leiter/-in Restauration

•Gästeempfang und –betreuung •Schulung und Führung von Service-Mitarbeitenden •Ausbildung von Lernenden •Aktive Mitarbeit im à la carte-, Seminar- und Bankettservice •Durchführen von Bankettanlässen •Erstellen der Tagesabrechnungen, selbstständiges Führen des Kassenbuches •Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen •Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants •Umsetzen unseres Konzeptes, unserer Führungsrichtlinien und unseres Leitbildes

Remimag AG, Restaurant Schifflände Maur

• abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe

• Hotelfach- oder Tourismusfachschule

• bereits erste Führungserfahrungen gesammelt

• kommunikationsstark

• qualitätsbewusst

• teamorientiert

• Organisationstalent

• Stressresistent

• Fähigkeit andere zu Motivieren

• gute Deutschkenntnisse

• gute Schweizerdeutschkenntnisse

• gute Französischkenntnisse

• gute Englischkenntnisse