Leiter/-in Restauration

Eins von 31 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Remimag AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

•Gästeempfang und –betreuung •Schulung und Führung von Service-Mitarbeitenden •Ausbildung von Lernenden •Aktive Mitarbeit im à la carte-, Seminar- und Bankettservice •Durchführen von Bankettanlässen •Erstellen der Tagesabrechnungen, selbstständiges Führen des Kassenbuches •Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen •Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants •Umsetzen unseres Konzeptes, unserer Führungsrichtlinien und unseres Leitbildes

Team / Beschreibung

Remimag AG, Restaurant Schifflände Maur

Qualifikationen und Fähigkeiten

• abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
• Hotelfach- oder Tourismusfachschule
• bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
• kommunikationsstark
• qualitätsbewusst
• teamorientiert
• Organisationstalent
• Stressresistent
• Fähigkeit andere zu Motivieren
• gute Deutschkenntnisse
• gute Schweizerdeutschkenntnisse
• gute Französischkenntnisse
• gute Englischkenntnisse