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Aktive Mitarbeit im à la carte- und Bankettservice, Organisieren und durchführen von Bankett- und Apéroanlässen, Unterstützung bei der Erstellung der Tageseinsatzpläne, Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Umsetzung des Hygienekonzeptes, Schlussverantwortung inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants, Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf