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Betriebswirtschaftliche Führung des Shops Nord und Süd, Warenbewirtschaftung und Bestellung des Verkaufs- und Aktionswarensortiments, Überwachung und Verantwortung des gesamten Warenbestands, Steuern und Umsetzen von Massnahmen zur Zielerreichung, Aktive Förderung des Verkaufssortiments, Sicherstellung der verkaufsorientierten Warenpräsentation und Sortimentsaktualität sowie des gepflegten Aussenauftritts, Führung, Motivation, Betreuung und Entwicklung der Mitarbeitenden, Planung und Koordination des Personaleinsatzes und reibungslose Kommunikation, Erledigung der anfallenden administrativen Arbeiten, Einhaltung der vorgeschriebenen Hygienerichtlinien nach HACCP, Gäste und Beschwerdemanagement.