Koch/Köchin oder Diätkoch/Diätköchin

One of 198 job profiles at employer Psychiatrische Universitätsklinik Zürich

Role and responsibilities

Vor- und Zubereitungsarbeiten gemäss Einteilung in allen Bereichen der Küche, Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und Lernenden, Mitwirken bei Banketten und Anlässen, Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung

Team / description

Zur Gastronomie am Betriebsstandort Lenggstrasse gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Selbstbedienungsrestaurants mit 190 Sitzplätzen und einer Sommerterrasse. In der Küche werden täglich rund 1000 Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.

Qualifications and Skills