Diätköchin/-koch

Eins von 135 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Psychiatrie St.Gallen

Rolle und Verantwortlichkeiten

Du bist mitverantwortlich für die operative, fachliche und organisatorische Führung der Diätküche im täglichen Betrieb sowie für die Sicherstellung aller gesetzlichen Vorgaben, einschliesslich Produkt- und Allergennachweise sowie Hygiene- und Qualitätsstandards. Du stellst den aktiven Austausch mit der Leitung Küche, dem Sekretariat und der Ernährungsberatung sicher und übernimmst administrative Aufgaben rund um die Menüplanung und den Einkauf im Bereich Diätküche. Du übernimmst Arbeitseinsätze auf weiteren Küchenposten sowie bei gelegentlichen Anlässen und bringst deine Expertise in Projekten ein. Deine Arbeitszeiten sind Montag bis Sonntag, von 6.45 Uhr bis 15.40 Uhr, mit gelegentlichen Abendeinsätzen, wobei jedes zweite Wochenende in der Regel frei ist.

Team / Beschreibung

Mit rund 1'400 Mitarbeitenden stellen wir an unseren neun Unternehmensstandorten gut zugängliche, persönliche und wirkungsvolle psychiatrische Behandlungen und die Betreuung von erwachsenen Menschen in den Kantonen St.Gallen und Appenzell Ausserrhoden sowie im Fürstentum Liechtenstein sicher.

Qualifikationen und Fähigkeiten