Food-Truck Verantwortliche-r

Eins von 3 Stellenprofilen beim Arbeitgeber proprius gmbh

Rolle und Verantwortlichkeiten

Verantwortung für unsere zwei Foodtrucks, Kompletter Einkauf der Lebensmittel nach Vorgabe der Geschäftsführung, Erstellen der Wöchentlichen Mittagsmenus, Aktive Mitarbeit in den Foodtrucks / Mittag und Abend, Planen der Geschlossenen Anlässen in unsere Eventlocation, Einhaltung der Gesetzlichen Hygienestandards, Hygiene Kontrollinstrumente führen, delegieren und kontrollieren, Einhaltung der HACCP Standards

Team / Beschreibung

Das Restaurant in der Amboss Rampe

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Ausbildung als Koch EFZ
• Mind. 3-5 Jahre Berufserfahrung
• Organisatorisches Talent
• Offene, kommunikative Persönlichkeit
• Teamfähig
• Flexibel
• Loyal
• Neutralität und Objektivität gegenüber verschiedenen Kulturen und Religionen
• Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
• Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten (Sa & So)