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Verantwortlich für das Product Management von Sortimenten innerhalb der Frische. Laufende Beobachtung des dynamischen Marktes und Preisvergleiche sowie Marktanalysen. Ausarbeitung von Kundenofferten in Zusammenarbeit mit dem Verkauf. Einführung und Entwicklung neuer Produkte und Sortimente inklusive Schulungen für den Verkauf. Ausarbeitung von Einzelaktivitäten, Koordination von Spezialaktionen und Sicherstellung der Profitabilität. Überwachung der Produktequalität in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung. Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten sowie mit internen Stellen wie Verkauf, Logistik und Marketing.