One of 38 job profiles at employer PILATUS-BAHNEN AG
Mitorganisation und Unterstützung in der operativen Leitung, Mitplanen und -gestalten des Tagesgeschäfts, Stellvertreten der Leitung Restauration bei deren Abwesenheit (Leitung des Tagesgeschäftes, Wochen und Tages-Einsatzplanung, Bestellwesen, Mitarbeiterführung), Einführen neuer Mitarbeitenden, Erstellen der Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf im Service, Unterstützen bei Banketten und Grossveranstaltungen, Mitverantwortlich für die Angebotsplanung Beverage, Mitverantwortlich für die Restauranthygiene, Saisonal bis zu zwei- bis dreimal pro Woche Spätdienst inkl. Übernachtung auf dem Berg