Stv. Chef de Service
📍 6010 Pilatus Kulm
Rolle und Verantwortlichkeiten
Stellvertreten des Chef de Services bei deren Abwesenheit (Leitung des Tagesgeschäftes, Einsatzplanung, Bestellwesen, Mitarbeiterführung) Einführen von neuen Mitarbeitenden Erstellen der Mise en place für einen reibungslosen Ablauf im Service Mitverantwortung für Bankette und Grossveranstaltungen Mitverantwortung für die Restauranthygiene Zwei- bis dreimal pro Woche Spätdienst inkl. Übernachtung auf dem Berg
Team / Beschreibung
Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte- und Bankettservice, von Vorteil in ähnlicher Position
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität