PILATUS-BAHNEN AG
Operative Stellvertretung des Gastgebers während seiner Abwesenheit, Führen eines Küchenpostens im täglichen Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste, Zubereiten der Tages- und Bankettmenüs sowie der kulinarischen Spezialangebote (Sonntagsbrunch, Tartarenhut etc.), Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Speisen- und Getränkeangebotes, Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienebestimmungen sowie für das Bestellwesen, Mindestens einmal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Naturerlebnisse.
Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
Erste Erfahrungen in der Teamleitung
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse
Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität