Job profiles at Park-Hotel am Rhein AG: Chef/- Gardemanger
One of 10 job profiles at employer Park-Hotel am Rhein AG
Job Description
Zubereiten von Vorspeisen, Salaten etc. für à la carte, Tagesmenüs, Bankette sowie Buffets. Attraktives Anrichten der Speisen, Postenorganisation, Mise en place, Ausbildung der Lernenden, Zusammenarbeit mit Kollegen/innen, Reinigung des Arbeitsplatzes und Einhalten der Hygienestandards.
Education
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Experience
- Erfahrung in der à la carte Küche
- Erfahrung im Posten Gardemanger und in der Führung
Competencies
- Freude am Kochen und Leidenschaft für die Arbeit
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Umgangsformen und gepflegtes Auftreten
Languages
Other
- Bereitschaft für Dienste mit Zimmerstunde und Wochenende