Pizzaiolo/-in

Eins von 28 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Ospena Group AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Zubereiten der Pizzen, Focaccia und anderen Spezialitäten, Organisation des zugeteilten Postens, Vorbereitung der täglichen mise-en-place, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes, Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen, Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Team / Beschreibung

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch.

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo
• Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten in der Küche
• Dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Gastgeber mit Leib und Seele
• Rasche Auffassungsgabe, Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewöhnt
• Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild