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Chef de Partie (w/m/d) 70% im Stundenlohn,unbefristet, Zermatt. Organisation des zugeteilten Postens, Vorbereitung der täglichen Mise-en-place, Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes, Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards, Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware