Asiatischer Spezialitätenkoch/-in Nooba Andermatt

One of 76 job profiles at employer Andermatt Swiss Alps AG

Role and responsibilities

Vor- und Zubereitung von Asienkreationen, Mise en Place, Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte Restaurant, Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten, Mitverantwortlich für das Bestellwesen und für die Warenannahme, Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Team / description

Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthäusern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.

Qualifications and Skills