Betriebsleiter/-in

One of 76 job profiles at employer Andermatt Swiss Alps AG

Role and responsibilities

Verantwortlich für die operative und betriebswirtschaftliche Leistung des Biselli, Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und alle innerbetrieblichen Prozesse, Mitwirkung bei der laufenden Weiterentwicklung des Betriebes sowie von Marketingideen und -konzepten für Veranstaltungen, Verantwortlich für die Personalführung und -management, einschliesslich Rekrutierung, Schulung, Arbeitszeitplanung und Abwesenheitsmanagement, Überwachung und Einhaltung der Warenkostenrichtlinien und Budgetvorgaben, Verantwortlich für die Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventurwesen, Verantwortlich für das Beschwerdemanagement sowie die Optimierung der Servicequalität, Implementierung von Massnahmen zum Waste-Management

Team / description

Biselli

Qualifications and Skills

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Teamorientierung
• Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
• Positives und professionelles Auftreten
• Ausgezeichnete zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2)
• Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten sowie Einsätze an Wochenende und Feiertage
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)