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Führung einer eigenen Servicestation bis zu 12 Tische, Beraten und bedienen vom Getränken- und Speiseangebot, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während dem Service, Verantwortlich für die korrekte Führung der eigenen Kasse inkl. Tagesabrechnung, Mithilfe am Buffet und im Backoffice, Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-Richtlinien nach HACCP, der Qualitätsstandard und allgemeine Reinigungsarbeiten, Nach Bedarf Unterstützung in den anderen Outlets der SkiArena Andermatt+Sedrun.