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Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von köstlichen Gerichten, die den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Kreation neuer Gerichte, Einkauf, Lagerführung, Hygiene, Allgemeines Mise en Place, Anleiten der Küchenhelfer*innen. Zusätzlich Verantwortung für spezifische Veranstaltungen wie Gruppenunterkunftsgäste, Varieté-Shows, Aperos, Feste, Jubiläen, Geburtstage.
Mugg Gastro GmbH/ Zirkus Mugg, Betschwanden