Produktionsplaner Frischfleisch IBP Schwein

Du erstellst und pflegst kurz- und mittelfristige Produktionspläne.

Du planst den Schlacht- und Zerlegeprozess im Bereich Schwein.

Du stimmst Kapazitäten mit den Werken ab und passt Planungen bei Abweichungen oder Störungen flexibel an.

Du optimierst Lagerbestände und klärst Risiken im Warenfluss.

Du simulierst alternative Szenarien, z. B. bei Lieferverzug, Maschinenausfall oder Nachfrageänderungen.

Du arbeitest eng mit Produktion, Verkauf, Einkauf und Spedition zusammen und bringst dich aktiv in definierte Sitzungen ein.

• Du hast mehrjährige Erfahrung in der Produktions- oder Supply-Planung, idealerweise in der Fleisch- oder Frischwarenindustrie.

• Du bringst praktische Kenntnisse in SAP IBP sowie SAP R/3 oder S/4HANA mit.

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

• Du verfügst über eine Ausbildung als Metzger:in oder Lebensmitteltechnolog:in.

• Deutsch (verhandlungssicher)

• Französisch (von Vorteil)

• Englisch (von Vorteil)

• Du denkst analytisch und vernetzt und behältst auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick.

• Du bist offen für Veränderungen, zeigst Eigeninitiative und übernimmst gerne Verantwortung.

• Du kommunizierst sicher auf Deutsch sowie in Französisch und/oder Englisch und arbeitest gerne mit verschiedenen Teams zusammen.