Fachspezialist/-in Entwicklung Kinderverpflegung

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Role and responsibilities

Fachspezialist Entwicklung Kinderverpflegung (w/m/d) 100 %

Team / description

menuandmore, Spezialistin für schonende Zubereitung und Lieferung von gesunden, frischen und kindergerechten Menüs, Teil der Eldora-Gruppe mit 68 Mitarbeitenden in Zürich und ab 2025 im neuen Standort ECOPARK TIVOLI in Spreitenbach.

Qualifications and Skills

• abgeschlossene gastronomische Grundausbildung
• Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährung oder ähnliches
• Erfahrung in Produktentwicklung in Unternehmen mit Lebensmittelgrossproduktion oder Gemeinschaftsgastronomie
• kulinarisches Flair
• Marktkenntnisse im Bereich Lebensmittelindustrie und Gastronomie
• Interesse an Nachhaltigkeitsaspekten im Ernährungssystem
• Kompetenzen im Projektmanagement
• Fachwissen in Lebensmittelsicherheit und -qualität