chef de service

One of 14 job profiles at employer Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG

Role and responsibilities

Gästebetreuung, Management und Organisation des Tagesgeschäftes, Ansprechsperson für alle Dapartemente (Restaurant, Büro, Brauerei), Reservationsmanagement und administrative Aufgaben, tägliche Verantwortung für 8-9 Service- und Barmitarbeitende, Kontrolle der Tagesabrechnungen, Qualitätskontrolle

Team / description

Lebendige Gasthausbrauerei mit dem ganzen Spektrum der Gastronomie (à la carte, Bankette, Events, Seminare, Biergarten)

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Hotelfachschule
• langjährige Führungserfahrung
• Freundliches & gepflegtes Auftreten
• Freude, im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen
• Klare, offene und aktive Kommunikation
• Flexibilität & lösungsorientiertes Handeln