Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG
Produktionskoch
📍 3006 Bern
Rolle und Verantwortlichkeiten
Warenannahme, Warenkontrolle sowie fachgerechte Lagerung Produktion und Vorbereitung für unseren à la carte-, Bankett- und Eventbereich Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien Mithilfe bei der Organisation und Strukturierung der Produktionsabläufe Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen Unterstützung bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur Mitdenken und Einbringen von Ideen zur Optimierung der Abläufe
Team / Beschreibung
Lebendige Gasthausbrauerei mit über 20-jähriger Erfolgsgeschichte Cooles, junges Team, das richtig «bügle» kann und zusammenhält Wertschätzender Umgang im Team Regelmässig wechselnde Karte sowie viele Bankette und Events Moderne Infrastruktur In unserer Küche wird praktisch alles von Hand hergestellt Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet Dynamisches Arbeitsumfeld Faire Entlöhnung und zeitgemässe Anstellungsbedingungen Attraktive Mitarbeitervergünstigungen Gute öffentliche Verkehrsanbindungen Keine Personalzimmer
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Berufsbildung als Köchin / Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Gute Deutschkenntnisse
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
Freude und Elan für den Beruf
Teamgeist, Einsatzfreude und Flexibilität
Hohes Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit