Koch/Köchin EFZ

One of 2 job profiles at employer Marina Walensee AG

Role and responsibilities

Herstellung des gesamten Mise en Place, Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à la carte- und Bankettgeschäft, Wareneingangs- und Lagerkontrolle, Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorvorschriften nach HACCP

Team / description

Das Hotel Marina Walensee in Unterterzen ist malerisch gelegen, unmittelbar am Ufer des Walensees, mit dem UNESCO Weltkulturerbe Sardona im Rücken und der Kulisse der Churfirsten. Es bietet zahlreiche Perspektiven für erholungssuchende und sportbegeisterte Gäste.

Qualifications and Skills