One of 168 job profiles at employer Senevita AG
Du übernimmst die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs, Mithilfe bei der Menüplanung, Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch, Selbständiges Führen aller Posten, Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient, Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten, Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung, Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP Qualitätssicherung, Begleitung eines Lernenden im Küchenbereich.
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.