Chef/-de-Partie

One of 24 job profiles at employer AlpinTrend AG

Role and responsibilities

Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service, Einsätze in alle Outlets, Mise en Place für alle Outlets, Einhalten der HACCP Bestimmungen, Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef, Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung

Team / description

Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
• Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
• Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil