Job profiles at AlpinTrend AG: Küchenchef/-in

One of 24 job profiles at employer AlpinTrend AG

Job Description

Menüentwicklung, Personalführung und Einsatzplanung, Einkauf und Lagerverwaltung, Budgetmanagement, Sicherstellung von Qualität, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards, Organisation der Küche

Education

• Kochlehre (EFZ) erfolgreich abgeschlossen

Experience

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef

Competencies

• Organisationstalent
• Vorbildfunktion
• kreative Fähigkeiten

Languages

• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Other

• Sicherer Umgang mit EDV-Programmen (Excel, Word, Outlook)
• Know-How im Bereich Kennzahlen wie optimale Waren- und Personalkostenbewirtschaftung