Küchenpraktikum

• Tatkräftige Unterstützung des Sous Chefs in der Zubereitung von warmen und kalten «à la carte» Gerichten und Menüs • «Mise en Place» der kalten und warmen Küche • Unterstützung in den Bereichen Produktion und Bankette • Einhalten des Reinigungsplans und Hygienevorschriften nach HACCP Standards

MAAGianer

• Studierende*r einer Hotelfachschule

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift