Job profiles at Luzerner Höhenklinik Montana AG: Koch/-in EFZ

One of 14 job profiles at employer Luzerner Höhenklinik Montana AG

Job Description

Produktion der Speisen in der Normal- und Diätkost. Produktion von Speisen für Patienten, Besucher und Mitarbeiter. Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs oder dessen Stellvertreters. Beitrag zur Entwicklung und zum reibungslosen Ablaufen in der Küche. Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Standards und anderer gesetzlichen Auflagen. Beitrag zur Ausbildung von Koch-Lernenden.

Education

• Ausbildung als Koch EFZ.

Experience

• Erfahrung im Krankenhaus, Altersheim oder mit einem vergleichbaren Bereich wären ein Plus.

Competencies

• Sie sind motiviert, gewissenhaft, selbstständig und verantwortungsbewusst, dynamisch und vielseitig.
• Sie schätzen Teamarbeit und sind kreativ und kochen abwechslungsreich.
• Sie sind sich der hohen Werte von Qualität und Hygiene bewusst.

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