Praktikum Küche

📍 3013 Bern

Rolle und Verantwortlichkeiten

Einblick in verschiedene Küchen zu erhalten. Mitverantwortung zu tragen für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten. Rezepturen und Küchenstandards zu erlernen und einzuhalten. Unter (Zeit-)Druck zu performen.

Team / Beschreibung

Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche, Mesa, Restaurant Giardino, Restaurant Yù, Rooftop Grill und Frühstück für Hotelgäste.

Qualifikationen und Fähigkeiten

Aktuell an einer Schweizerischen Tourismus- oder Hotelfachschule am Studieren.
Ein Teamplayer und kommst mit Freude zur Arbeit.
Motiviert und lernbereit.
Affinität zur Branche.