Eins von 52 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Kramer Gastronomie AG
Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Restaurant und an Bankettveranstaltungen, Stellvertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit im Service, Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (Mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe, Gehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen Servicezeiten, Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen auszusprechen, Korrekte Abrechnung nach buchhalterischem Standard, Durchführung von Serviceschulungen der bestehenden Crew, Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender, Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards, Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien
Kramer Gastronomie AG