Stv. Geschäftsführer/-in

One of 51 job profiles at employer Kramer Gastronomie AG

Role and responsibilities

Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bar, Sicherstellung einer Gästebetreuung auf einem konstant hohen Niveau, Optimale Einsatz- und Ferienplanung, Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender, Reklamationsmanagement, Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung, Eigenständige Durchführung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlüsse), Stellvertreung bei Abwesenheit des Geschäftsführers

Team / description

Kramer Gastronomie AG

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfach- oder Restaurantfachschule
• Berufserfahrung als Restaurantleiter/in und/oder in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
• Ausgewiesene Führungserfahrung
• Freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit ausgezeichneten Organisationsfähigkeiten
• Deutsche Muttersprache
• Sehr gute Verständigung in Englisch und Französisch von Vorteil
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Unternehmerische Denk- und Handlungsweise