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Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen, Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und Geschmack, Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung, Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung, Reinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Kramer Gastronomie AG