Chef de Service

Der Service wird mit Übersicht, Struktur und klarer Organisation geführt. Abläufe werden geplant, vorbereitet und aktiv begleitet, damit der Betrieb durch alle Servicezeiten ruhig und reibungslos funktioniert. Gäste werden aufmerksam betreut und kompetent zu Speisen und Weinen beraten. Gastgeberkultur zeigt sich im Detail, im richtigen Timing zwischen Küche und Service, in Präsenz im Restaurant und in der Fähigkeit, auch in lebendigen Momenten den Überblick zu behalten. Das Team wird geführt, geschult und im Alltag begleitet. Neue Mitarbeitende werden sorgfältig eingearbeitet und Servicestandards werden konsequent umgesetzt und weitergegeben. Abrechnungen erfolgen korrekt, und Hygiene sowie Qualität nach HACCP Richtlinien bleiben jederzeit gewährleistet.

Direkt am Zürichsee im Seefeld Quartier verbindet das Lake Side mediterrane Küche mit ibizenkischem Lebensgefühl. Grosszügige Terrassen, lebendiger Restaurantbetrieb, Bars und eindrucksvolle Bankette mit bis zu 1800 Gästen sorgen für Dynamik, Tempo und kulinarische Vielfalt.

• abgeschlossene Ausbildung im Hotel oder Restaurantfach

• erste Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Position

• unternehmerisches Denken

• Organisationstalent

• Freude an Verantwortung

• sehr gute Umgangsformen

• ein gepflegtes Auftreten

• Leidenschaft für Gastronomie

• sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse