Job profiles at Kongresshaus Zürich AG: Barkeeper/-in

One of 22 job profiles at employer Kongresshaus Zürich AG

Job Description

Mitarbeit an der Bar inkl. Zubereiten von Cocktails, Longdrinks etc. Sicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten Serviceablaufs an der Bar. Professionelles Empfangen, Begleiten, Beraten und Verabschieden der Gäste. Gewährleisten der Gästezufriedenheit und Leben von 'Service Excellence'. Sicherstellen der Verfügbarkeit des täglich benötigten Warenbestandes an der Bar und Vorbereiten von Mise-en-place Arbeiten. Ausführen diverser Reinigungsarbeiten nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien

Education

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, bspw. als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachschule

Experience

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie

Competencies

• Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägter Teamspirit

Languages

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Other

• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen, bevorzugt mit Gastrofix/Lightspeed