One of 22 job profiles at employer Kongresshaus Zürich AG
Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen, Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts, Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit, Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für das LUX Restaurant & Bar, Mitverantwortlich für die Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte, Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar, Konsequente und zielführende Anleitung der zugeteilten Mitarbeitenden.