Leiter/-in Restauration

One of 175 job profiles at employer Kantonsspital Baden AG

Role and responsibilities

Als kommunikative/r Teamplayer/in führst und motivierst Du ein motiviertes Team von rund 25 MitarbeiterInnen. Du bist verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurationsbetrieb. Die Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste gehören ebenfalls in Dein Repertoire. Bei Dir liegt die Verantwortlich für Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Anlässen und Banketten. Du bist verantwortlich für die Erstellung und Verwaltung der Dienstpläne. Die Einhaltung, Überwachung und Anpassung von Hygienerichtlinien nach der Lebensmittelverordnung, den geltenden Gesetzen und neusten Richtlinien sind ebenfalls bei Dir. Verschiedene Projekte fürs Du souverän mit Deinem Team zum Ziel und übernimmst die Projektleitungen.

Team / description

Unser Hotellerieteam trägt die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem Personalrestaurant, der Cafeteria und dem Caffé Orizzonte in unserem Partnerhaus. Das gut eingespielte, engagierte und hoch motivierte Team von rund 25 MitarbeiterInnen freut sich per 01. September 2024 oder nach Vereinbarung auf Deine Unterstützung als Leiter_in Restauration 100%.

Qualifications and Skills

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie.
• Du bringst Erfahrung in einer ähnlichen Führungsrolle mit.
• Du hast ausgeprägte Sozialkompetenzen.
• Du magst es, mit und für Menschen zu arbeiten.
• Du bist eine starke Führungspersönlichkeit.
• Deine Arbeitsweise ist selbstständig, sorgfältig, wirtschaftlich und zielgereichtet.
• Du bist offen für Neues und bringst frische Ideen mit ein.
• Qualität und Servicedienstleistung liegen dir am Herzen.
• In stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und Humor.
• Sehr gute Kenntnisse der MS Office Applikationen.