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Unterstützung des Sommeliers bei dessen Administrativen Aufgaben bzw. neue Weine Anlegen Einkauf sowie Verkauf Kontrolle des Kellers via Kost Warensystem Unterstützung in administrativen Aufgaben im Economat Unterstützung in der Verwaltung des Weinkellers zusammen mit Chef Sommelier Kontrolle und Buchung der Fassungsvorschläge Korrespondenz mit Zulieferern Verbuchen von Lieferscheinen Rechnung und Ordnungsgemässe Ablage Qualitätskontrolle im eigenen Aufgabenbereich Unterstützung bei diversem Projekt im Einkauf und Cost Controlling TCPOS amp Kost Kassensystem Pflege und Programmierung Bei besonderer Veranstaltung unterstützen in anderen Abteilungen Einholen von FampB Offerten und Non Food