One of 11 open jobs at Jungfraubahnen Management AG
Sie erstellen das Mise en Place korrekt gemäss dem Produktionsplan. Sie produzieren unsere Speisen fachgerecht nach Anweisung unserer Köche und Köchinnen für die à la carte Küche oder im Self-Service-/Frontbereich. Sie setzten die Hygiene- und HACCP-Richtlinien kompetent um. Sie reinigen selbstständig den eigenen Arbeitsbereich.
Als führendes Unternehmen im Alpentourismus erschliessen wir den Erlebnisraum in der Jungfrau Region und gestalten ihn aktiv mit. Dahinter stehen rund 1'000 Mitarbeitende, die unsere Marke «Top of Europe» tagtäglich leben und die Jungfraubahnen als grösste Bergbahngruppe im Schweizer Tourismus zu einem integrierten Freizeit- und Serviceunternehmen weiterentwickeln. Wir vereinen die Vielfalt eines Grossunternehmens mit der familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers, wo sich jeder kennt. Wir betreiben am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau zahlreiche Bahnen, Freizeitanlagen, Restaurants und Shops.