One of 38 job profiles at employer Jungfraubahn AG
Personelle und fachliche Führung nach den Führungsgrundsätzen der Jungfraubahnen, aktive Mitarbeit und Unterstützung des Küchenteams, aktive Mitarbeiter in der Fachgruppe Kulinarik für die Gestaltung des Angebots der Jungfrau Gastronomie AG, Mitverantwortung bei der operativen Leitung, der Budget- und Kostenbewirtschaftung, Verantwortlich für die Qualitäts- und Prozesssicherung (inkl. HACCP-Konzept), Erstellung der Dienstpläne, Lagerbewirtschaftung