Stellenprofile bei Joker Personal AG: Leitung Hotellerie Mitglied der Geschäftsleitung

Eins von 316 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Joker Personal AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Fachliche, organisatorische und personelle Verantwortung für den Bereich Hotellerie. Sie führen die Leitungspersonen für Hauswirtschaft, Gastronomie und Technischer Dienst, dem Bereich gehören insgesamt 19 Mitarbeitende an. Verantwortlich für Akquise und Auslastung der Gastronomie und des Mehrzweckraums mit Veranstaltungen, Banketten etc. Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der anwendbaren gesetzlichen Bestimmungen. Weiterentwicklung der Qualität der Dienstleistungen und der Fachbereiche. Pflege von internen und externen Kunden- und Partnerkontakten (Lieferanten, Gäste, Bewohnende, Pensionärinnen und Pensionäre, Angehörige etc.). Erstellung, Umsetzung, Einhaltung des Budgets im Bereich Hotellerie. Mitarbeit im betriebsübergreifenden QM.

Team / Beschreibung

Joker Personal AG gehört seit 1997 zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz.

Qualifikationen und Fähigkeiten