Job profiles at Joker Personal AG: Sous Chef/-in Saucier

One of 561 job profiles at employer Joker Personal AG

Role and responsibilities

Sie vertreten den Küchenchef und stellen durch ihre Führung der gesamten Küchenbrigade einen reibungslosen Ablauf in der Zentralküche und in der Produktion sicher. Das Restaurant bietet Ihnen die Möglichkeit, exotische Speisen mit frischen Produkten zuzubereiten. Regelmässige Caterings und Events ermöglichen Ihnen einen spannenden und abwechslungsreichen Alltag in einem nachhaltigen Arbeitsumfeld. Sie unterstützen Ihren Vorgesetzten bei der Planung der Bankette, Menüauswahl und Einsatzzeiten der Mitarbeiter/innen, lösen interne und externe Bestellungen aus, Bewirtschaften das Lager und arbeiten bei der Angebotsplanung für das Mitarbeiter/innenessen mit. Zudem sind Sie bei Abwesenheit des Küchenchefs für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts zuständig.

Team / description

Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.

Qualifications and Skills